Fortes chaleurs : 8 conseils pour la gestion des installations frigorifiques

La période estivale met les installations de réfrigération à rude épreuve. La demande en froid est importante, et la disponibilité des techniciens limitée. Découvrez dans cet article 8 conseils pour gérer au mieux les installations de réfrigération en période de canicule.

1 – Surveillance renforcée

• Surveillance en Temps Réel : utilisez des systèmes de surveillance pour suivre en temps réel la performance de l’installation et détecter rapidement toute anomalie.
• Détection de fuites par méthodes de mesures indirectes : profitez de cette surveillance continue pour être informé immédiatement en cas de fuite de fluide frigorigène. Les méthodes de mesures indirectes comme le DNI ou la PolarBox surveillent vos installations en permanence et vous alertent en cas de fuite de fluide frigorigène.
• Suivi centralisé, à distance : raccordez vos équipements de supervision à la plateforme PolarVisor. Vous disposerez d’une visibilité à distance sur l’ensemble des installations équipées. A la connexion, le tableau de bord recense les installations en alarme nécessitant une intervention prioritaire. Consultez les données de fonctionnement et courbes de niveau avant d’intervenir sur site pour optimiser votre planning.

2 – Maintenance préventive

• Nettoyage des Condenseurs : nettoyez plus fréquemment les condenseurs pour éviter l’accumulation de poussière et de débris qui peuvent réduire l’efficacité de l’échange de chaleur.
• Vérification des Ventilateurs : assurez-vous que les ventilateurs fonctionnent correctement et remplacez les unités défectueuses ou viellissantes pour garantir une bonne circulation de l’air.

3 – Optimisation des systèmes de réfrigération

• Réglage des températures : ajustez les réglages de température pour maintenir une température stable sans surcharger le système.
• Utilisation de minuterie et de contrôles intelligents : implémentez des minuteries et des systèmes de contrôle intelligents pour optimiser les cycles de réfrigération et réduire la charge pendant les heures de pointe.

4 – Gestion de la charge de travail

• Équilibrage de la charge : répartissez uniformément les produits à réfrigérer pour éviter de surcharger une seule unité de réfrigération.
• Réduction de la charge thermique : limitez l’ouverture des chambres froides (lors des livraisons par exemple) pour réduire l’entrée d’air chaud.

5 – Plan de contingence

• Préparation d’un plan d’urgence : ayez un plan d’urgence en place pour faire face à une panne éventuelle, incluant des solutions de secours comme des générateurs ou des unités de réfrigération mobiles.
• Approvisionnement et relation fournisseurs : approvisionnez des pièces de rechange et assurez vous de disposer de tout le matériel nécessaire pour répondre aux urgences.

6 – Utilisation de Matériaux Isolants

• Renforcement de l’isolation : améliorez l’isolation des réfrigérateurs et congélateurs pour réduire les gains de chaleur externe.
• Utilisation de rideaux d’air : Installez des rideaux d’air ou des portes à bandes pour minimiser l’entrée d’air chaud lors des ouvertures fréquentes (chambres froides).

7 – Formation du personnel

• Partage des Bonnes Pratiques : formez le personnel aux bonnes pratiques en période de canicule, notamment sur la limitation des ouvertures de portes et la signalisation rapide des anomalies.

• Fiches récapitulatives et contact : mettez à disposition des fiches pratiques et identifiez un interlocuteur privilégié à contacter en cas d’anomalie

8 – Optimisation Énergétique :

• Surveillez les consommation d’énergie : les systèmes de détection de fuites (méthodes indirectes) permettent à l’aide d’un simple module complémentaire de surveiller les consommations en temps réel et de vous alerter en cas de dérive énergétique.
• Charge adéquate en fluide frigorigène : les installations frigorifiques sous chargées consomment plus d’énergie. Maintenez une charge adéquate et intervenez dès qu’une fuite se déclare.

En appliquant ces conseils vous minimiserez les risques de pannes tout en assurant une performance optimale.

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