Héroes anónimos del medio ambiente, la alimentación y la sanidad

Los profesionales de la refrigeración son un tipo especial de trabajadores y, con motivo del Día Mundial de la Refrigeración, que se celebra el 26 de junio de 2022, en Matelex US queremos rendirles homenaje.

Los técnicos e ingenieros especializados en refrigeración responden a las llamadas con rapidez y gestionan de forma proactiva para garantizar que los alimentos se mantengan frescos, los productos sanitarios funcionen como es debido y las empresas cumplan sus promesas. Cuando uno se para a pensarlo, son los héroes anónimos más importantes del mundo.

En primer lugar, los profesionales de la refrigeración que se mantienen al día de las nuevas tecnologías se están convirtiendo en héroes del medio ambiente.

Las fugas de refrigerante suponen un total del 10% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero, por lo que detenerlas antes puede tener un impacto real*.

Además, el 90% de las emisiones de refrigerantes se producen al final de la vida útil de los equipos, donde pueden recuperarse mediante un mantenimiento proactivo. La optimización de los equipos en toda una instalación de refrigeración también puede reducir el consumo de energía en un 20%, lo que disminuye aún más su huella de carbono.

En segundo lugar, nuestro suministro mundial de alimentos requiere una cadena de frío segura, en la que la refrigeración fiable y su mantenimiento desempeñan un papel clave. Cuando una instalación se avería, hay que repararla, y cuanto antes mejor para evitar el deterioro y la pérdida de producto.

Dado que las fugas crecen con el tiempo, los métodos que permiten detectarlas lo antes posible ofrecen la mejor protección contra ese desperdicio de alimentos. Los profesionales de la refrigeración suelen estar de guardia 24 horas al día, 7 días a la semana, y se desplazan a un lugar a las 3 de la madrugada para detectar problemas en el sistema. Las tiendas de comestibles que tienen muchas ubicaciones son de las primeras en probar nuevos productos que permiten la visibilidad remota. De este modo, las visitas de mantenimiento proactivo pueden programarse a las 3 de la tarde, en una ruta eficiente.

Por último, y lo más importante, la pandemia de Covid-19 ha puesto de manifiesto el carácter crítico de la seguridad y fiabilidad de la cadena de frío en nuestro sistema sanitario. Varias de las vacunas Covid-19 aprobadas deben almacenarse a temperaturas específicas para funcionar correctamente, por lo que incluso una avería temporal en una instalación de refrigeración puede poner en peligro la vida de las personas.

Del mismo modo, los medicamentos de los que dependen muchas personas para mantenerse bien, como la insulina y los antibióticos, deben refrigerarse. Las donaciones de órganos y productos sanguíneos que salvan vidas también requieren almacenamiento a temperaturas bajas específicas, al igual que las muestras de tejidos y cepas de enfermedades útiles para la investigación médica. Los especialistas en refrigeración con visión de futuro se forman continuamente en las últimas tecnologías, para poder ser parte de la solución en estos entornos sanitarios.

Matelex rinde homenaje a estos trabajadores esenciales por sus prácticas climáticamente inteligentes. También les honramos por su contribución a la seguridad alimentaria mundial. Y esperamos trabajar con ellos cada vez más en soluciones proactivas para evitar fugas y averías, reducir el consumo de energía y prolongar la vida útil de los equipos.

*fuente: https://www.bbc.com/future/article/20201204-climate-change-how-chemicals-in-your-fridge-warm-the-planet#:~:text=The%20cooling%20industry%20is%20important,for%20cooling%20will%20increase%20too.